γ-氨基丁酸是一種化合物，簡稱GABA。它是一種氨基酸，廣泛存在于脊椎動物、植物和微生物中。γ-氨基丁酸是神經(jīng)系統(tǒng)中一種重要的抑止性神經(jīng)遞質(zhì)。它具有良好的水溶性和熱穩(wěn)定性。
γ-氨基丁酸作為一種小分子量的非蛋白質(zhì)氨基酸，具有食用安全性，可用于飲料和其他食品的生產(chǎn)。研究表明，一定量的γ-氨基丁酸可以改善身體的睡眠質(zhì)量，降低血壓。
它有什么作用？
1.γ-氨基丁酸可以調(diào)節(jié)
因為γ-氨基丁酸能抑止神經(jīng)，所以它有睡眠和鎮(zhèn)靜的作用。同時，它是一種無藥物依賴性和副作用的神經(jīng)遞質(zhì)。
2.γ-氨基丁酸能降低血壓
它可以通過調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)來降低血壓。
3.GABA可以對抗焦慮
γ-氨基丁酸是神經(jīng)系統(tǒng)的抑止性遞質(zhì)。其功能是降低神經(jīng)元的活性，防止神經(jīng)細(xì)胞過熱，γ-氨基丁酸可以結(jié)合并激活抗焦慮的大腦受體，然后與其他物質(zhì)合作，防止焦慮相關(guān)信息到達(dá)大腦指示中心。
4.GABA能降低血氨
有臨床研究表明，γ-氨基丁酸能抑止谷氨酸脫羧基，降低血氨。
5.GABA能提高大腦活力
γ-氨基丁酸能進(jìn)入腦三羧酸循環(huán)，促進(jìn)腦細(xì)胞代謝，提高糖代謝過程中葡萄糖磷酸酶的活性，增加乙酰膽堿的產(chǎn)生，擴張血管，增加血流量，降低血氨，促進(jìn)腦代謝，恢復(fù)腦細(xì)胞功能。
6.GABA能促進(jìn)乙醇代謝
當(dāng)你服用γ-氨基丁酸后，喝一些葡萄酒，測試的乙醛濃度將高于未服用γ-氨基丁酸的濃度，代謝更快。
7.GABA還具有美容功能
在新的研究中，γ-氨基丁酸還可以防止皮膚老化、改善脂質(zhì)代謝和防止動脈老化。
在茶葉中，γ-氨基丁酸的功效如下：
普洱茶發(fā)酵過程中產(chǎn)生的γ-氨基丁酸（GABA）也是茶的氨基酸之一，在谷氨酸脫羧酶的作用下脫羧基后形成。它是一種非常重要的抑止性神經(jīng)遞質(zhì)，主要參與大腦的生理活動，具有鎮(zhèn)靜神經(jīng)和